Кокосовое печенье
Правильные десерты

Кокосовое печенье

Это кокосовое печенье — свежее, вкусное и идеально с чашечкой чая. Готовится просто и быстро. Не содержит муку, сахар и масло. 

Ингредиенты

  • 2 ст.л. жидкого меда
  • 2 яичных белка
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1/4 стакана миндаля

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В миску вылейте яичные белки и взбейте их с медом до образования пышной пены.
  3. В блендере или в кухонном комбайне измельчите миндаль.
  4. Добавьте кокосовую стружку и миндаль во взбитую яично-медовую смесь. Хорошо перемешайте. 
  5. Из полученной кокосовой массы сформируйте шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Поставьте противень в нагретую духовку и выпекайте печенье до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут.
  7. Выньте противень с готовым печеньем из духовки и дайте ему остыть в течение 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *