Омлетные маффины с киноа
Завтраки с пользой

Омлетные маффины с киноа

Яичные маффины (кексы) с киноа, сыром и шпинатом — восхитительны на вкус, их легко приготовить и они отлично подходят для быстрого легкого завтрака.

Ингредиенты

  • 1 стакан отварной киноа, подогретой
  • 1/3 стакана свежего шпината
  • 1/3 стакана сыра чеддер или моцареллы
  • 2 яичных белка
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формы для маффинов. Смажьте их маслом или сбрызните спреем.
  2. В  миске смешайте теплую киноа с сыром, чтобы растопить сыр. Добавьте яичные белки, соль и листья шпината. Перемешайте.
  3. Разложите смесь в формы для маффинов. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Выньте маффины из духовки и дайте остыть в течение 10 минут.
  4. Проведите маленьким ножом по краям маффинов, чтобы их было легче вынуть из формы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *