Салат с нутом, шпинатом и помидорами
Вкусные салаты

Салат с нутом, шпинатом и помидорами

Салат с нутом, шпинатом и помидорами — полезное вегетарианское блюдо, которое содержит белок. Салат хорошо подойдет для обеда или закуски.

Ингредиенты

  • 60 г свежего шпината
  • 5 листьев базилика
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1 ст.л. тертого сыра пармезан
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. воды
  • 3/4 стакана консервированного нута
  • 5 помидоров черри, нарезать пополам
  • 1/4 красного лука, нарезать кубиками
  • 5 оливок Каламата
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. В кухонный комбайн добавьте шпинат, базилик, чеснок, сыр пармезан, лимонный сок, оливковое масло и 2 столовые ложки воды. Измельчите до однородной массы.
  2. В миску добавьте нут, помидоры, лук, оливки, измельченную шпинатную массу, соль и перец. Перемешайте.

Ваш салат с нутом, шпинатом и помидорами готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *