Салат с нутом, тунцом и шпинатом

Салат с нутом, тунцом и шпинатом — полезное блюдо, которое богато белком, полезными жирами и клетчаткой. Салат подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты

• 1/4 красного лука, нарезать мелко
• 1/4 болгарского перца, нарезать кубиками
• 10 г нарезанного свежего шпината
• 20 г любого зеленого нарезанного салата (ромэн, айсберг, латук)
• 90 г консервированного тунца в собственном соку
• 50 г консервированного нута
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. оливкового масла
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• 1 ч.л. свежей нарезанной петрушки

Приготовление

1. В миску добавьте лук, болгарский перец, шпинат, зеленый салат, тунец и нут.
2. В отдельной посуде смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
3. Полейте салат заправкой, посыпьте петрушкой и перемешайте.

Ваш салат с нутом, тунцом и шпинатом готов!