Сэндвич с индейкой и яйцом

Иногда хочется простой, но в то же время вкусный и полезный сэндвич. Сэндвич с индейкой и яйцом — тот самый рецепт, который порадует вас.

Ингредиенты

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 яйцо
• 60 г фарша индейки
• 1 лист любого салата (айсберг, латук)
• 1 ч.л. оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде без масла, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым. 
2. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте фарш индейки и обжарьте на среднем огне в течение 10-12 минут, периодически помешивая.
3. В сковороду разбейте яйцо и перемешайте с индейкой. Посолите и поперчите, накройте крышкой и готовьте в течение нескольких минут, пока яйцо не приготовится.
4. Возьмите один ломтик хлеба и положите на него лист салата. На него положите смесь из индейки и яйца. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба.

Ваш сэндвич с индейкой и яйцом готов!